Các loại Sushi dễ làm tại nhà – 10+ món ai cũng làm được
Bạn thích ăn sushi nhưng luôn nghĩ rằng món Nhật thì cần có tay nghề mới làm được? Thực tế, có rất nhiều các loại sushi dễ làm chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, thời gian chuẩn bị nhanh và không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp. Dưới đây là 10 món ai cũng có thể bắt tay vào thực hiện ngay!
Bạn có thể tự làm các món sushi dễ làm 1 cách nhanh chóng và đặc biệt ngon miệng
10+ loại sushi dễ làm ngay tại nhà
Dưới đây là các loại sushi dễ làm, công thức đơn giản và có thể biến tấu theo khẩu vị riêng của gia đình bạn.
1. Maki sushi – Dễ nhất, nhanh nhất
Maki là kiểu sushi cuộn truyền thống với cơm – rong biển – các loại nhân quen thuộc như thanh cua, dưa leo, trứng. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng khi bắt đầu thử làm các loại sushi dễ làm tại nhà.
Cách làm đơn giản như sau:
- Trải rong biển lên chiếu cuộn, dàn cơm thành lớp mỏng và đều.
- Xếp phần nhân vào giữa rồi cuộn chặt tay theo chiều dài.
- Dùng dao sashimi cắt khoanh để cuộn không bị nát và trình bày đẹp mắt trên khay hoặc đĩa đựng sushi.
👉 Xem khay đựng sushi đang giảm giá tại Dụng cụ bếp QT – Quang Thúy
Vừa ngon miệng, vừa dễ làm
2. California Roll – Phiên bản “Tây hóa” dễ ăn
California Roll là loại sushi phổ biến với lớp cơm bọc ngoài, bên trong là thanh cua – bơ – dưa leo, bên ngoài rắc thêm trứng tôm tạo màu sắc bắt mắt. Đây cũng là một trong các loại sushi dễ làm được ưa chuộng nhờ hương vị nhẹ nhàng, dễ hợp khẩu vị.
Cách làm nhanh:
- Trải màng bọc, dàn cơm lên mặt rồi lật lại để rong biển nằm phía ngoài.
- Thêm nhân (bơ – thanh cua – dưa leo) vào giữa rồi cuộn chặt tay.
- Rắc trứng tôm lên cuộn và lăn nhẹ cho bám đều, dùng dao lưỡi mỏng cắt khoanh.
Với món này, bạn nên dùng các loại dao sashimi lưỡi mỏng giúp cắt mịn, không làm cuộn bị bể.
California Roll là loại sushi được ưa chuộng
3. Nigiri – Chỉ cần 1 nắm cơm + topping
Nigiri là kiểu sushi đơn giản nhất: chỉ cần nắm cơm thành hình bầu dục và đặt topping như cá hồi, tôm, trứng lên trên. Món này đặc biệt phù hợp cho người mới muốn thử món Nhật tại nhà.
- Nắm cơm vừa tay, tạo hình hơi thuôn dài.
- Đặt topping lên trên, có thể chấm chút wasabi giữa lớp cơm và topping để tăng hương vị.
- Bày lên khay sushi để món ăn trông chỉn chu, đẹp mắt.
»» Khay Sushi Sashimi Nhựa Vân Gỗ Bầu Dục ««
4. Gunkan – “Thuyền rong biển” siêu nhanh
Gunkan có hình dáng như chiếc thuyền mini, thành rong biển bao quanh cơm, phía trên là topping phong phú như cá hồi, trứng tôm, thanh cua. Đây là món dễ làm và cực phù hợp cho bàn tiệc.
Đây là 1 trong các loại sushi dễ làm với các bước như sau:
- Nắm một viên cơm nhỏ, quấn dải rong biển quanh thân để tạo thành “thành thuyền”
- Cho topping lên phần mặt trên, nén nhẹ để cố định.
- Dùng thớt chống trượt & dao bén để chuẩn bị topping gọn, đều.
Thuyền rong biển vừa ngon vừa dễ làm
5. Temari Sushi – Sushi tròn xinh cho tiệc gia đình
Temari là kiểu sushi tròn mini, cực kỳ đẹp mắt khi chụp ảnh và phù hợp cho các bữa tiệc nhẹ. Ưu điểm của món này là dễ tạo hình – màu sắc đa dạng – phù hợp cả gia đình.
Cách làm:
- Đặt topping (cá hồi, thanh cua, trứng…) xuống miếng màng bọc thực phẩm.
- Thêm cơm lên trên, túm nhẹ để tạo thành viên tròn.
- Tháo màng bọc và chỉnh lại form bằng khuôn ép sushi nếu cần.
👉 Xem thêm: Các loại khuôn ép cơm Sushi chuẩn Nhật
Temari Sushi
6. Inari Sushi – Sushi “túi đậu” cực nhanh, cực mềm
Inari sử dụng túi đậu chiên (Inari age) đã được nêm sẵn, chỉ cần nhồi cơm là hoàn thành. Món này đặc biệt mềm, dễ ăn và rất hợp cho bữa phụ.
- Mở nhẹ túi đậu để không bị rách.
- Xới cơm vào 2/3 túi, thêm topping hoặc trộn cơm với mè trước cho thơm.
Inari Sushi
7. Sushi trứng cuộn – Ngon, dễ ăn, phù hợp cho gia đình
Sushi trứng cuộn sử dụng trứng tamagoyaki – loại trứng cuộn kiểu Nhật có vị ngọt nhẹ. Đây là món thích hợp với trẻ em, người không ăn sashimi và những buổi tiệc cần món sushi mềm và dễ ăn.
Cũng như các món sushi dễ làm ở trên, bạn chỉ cần:
- Đánh trứng với chút đường và nước tương, sau đó chiên thành lớp mỏng rồi cuộn lại thành khối.
- Thái trứng thành lát vừa ăn, đặt lên viên cơm đã nắm sẵn.
- Có thể buộc thêm sợi rong biển nhỏ để cố định nếu muốn đẹp hơn.
Sushi trứng cuộn
8. Sushi rau củ – Healthy, ít calo, dễ biến tấu
Sushi rau củ là lựa chọn hoàn hảo cho người ăn chay, eat-clean hoặc muốn tìm các loại sushi dễ làm nhưng vẫn đẹp mắt. Nguyên liệu phổ biến: dưa leo, bơ, cà rốt, xà lách… đơn giản nhưng sắc màu rất bắt mắt.
Cách làm như sau:
- Cắt rau củ thành dạng thanh dài đều nhau.
- Trải rong biển lên chiếu, dàn cơm vừa phải, xếp rau củ vào giữa rồi cuộn chặt.
- Dùng dao nhỏ cắt từng khoanh để form cuộn không bị méo.
Sushi rau củ – Dễ chế biến, ít calo
9. Sushi tôm – Ngon ngọt tự nhiên
Sushi tôm rất dễ làm, lại có độ ngọt và độ giòn tự nhiên nên cực kỳ dễ ăn. Đây cũng là loại sushi an toàn cho người không thích hải sản sống. Dưới đây là các bước thực hiện:
- Luộc tôm với chút muối, bóc vỏ và chẻ lưng nhẹ cho đẹp mắt.
- Nắm cơm thành viên thuôn dài, đặt tôm lên trên và nhấn nhẹ cho dính.
- Có thể thêm chút chanh hoặc sốt mayo để tăng hương vị.
10. Sushi cá hồi áp chảo
Sushi cá hồi áp chảo đặc biệt phù hợp cho người muốn thử sushi nhưng ngại sashimi sống. Cá hồi được áp chảo nhẹ giữ độ béo, thơm mà vẫn mọng.
Cách làm như sau:
- Chọn miếng cá hồi tươi, áp chảo mặt da đến khi vàng giòn, mặt còn lại chỉ chạm nóng.
- Thái lát theo thớ, đặt lên viên cơm Nigiri và rưới chút nước tương nếu thích.
- Có thể dùng torch (đèn khò) để tạo hiệu ứng cháy cạnh hấp dẫn.
Sushi cá hồi áp chảo
Dụng cụ giúp làm sushi dễ hơn cho người mới
Để thực hiện các loại sushi dễ làm, bạn không cần đầu tư quá nhiều thiết bị. Chỉ cần một bộ dụng cụ cơ bản đã có thể tạo ra những cuộn sushi chắc tay, topping đẹp mắt và chuẩn hương vị nhà hàng. Dưới đây là checklist tối giản nhưng đầy đủ cho người mới bắt đầu.
⤷ Dao sashimi lưỡi mỏng
Giúp cắt cuộn sushi dứt khoát, hạn chế làm nát cơm hoặc kéo bể rong biển. Một chiếc dao sắc bén là “vũ khí bí mật” giúp sushi giữ form chuẩn.
⤷ Chiếu cuộn sushi (Makisu)
Hỗ trợ tạo lực cuộn đều, chắc tay, đặc biệt quan trọng khi làm Maki hoặc California Roll. Người mới dùng chiếu cuộn sẽ đỡ bị “lỏng tay” hoặc cuộn bị bung.
⤷ Khay đựng sushi
Không chỉ để trình bày đẹp, khay chuyên dụng còn giúp giữ form sushi, tạo cảm giác sạch, sang, đúng chất Nhật. Khay nhựa đen, khay gỗ hoặc khay melamine đều được.
⤷ Hộp đựng lạnh / đá khô
Dành cho nguyên liệu tươi như cá hồi, trứng tôm, tôm luộc. Giữ độ lạnh là yếu tố quan trọng để món sushi an toàn và giữ được kết cấu ngon nhất.
⤷ Phụ kiện trang trí
Bao gồm cỏ nhựa sushi, lá giả Baran, lá tía tô, gừng hồng, wasabi, miếng trang trí… giúp món ăn trông chuyên nghiệp, phù hợp khi chụp ảnh hoặc bày tiệc.
Chiếu cuộn Sushi
Địa chỉ mua dụng cụ làm sushi uy tín, giá tốt
Nếu bạn đang tìm cửa hàng dụng cụ nhà bếp mua khay đựng sushi, dao sashimi, chiếu cuộn, phụ kiện trang trí… thì Dụng cụ bếp QT – Quang Thúy là lựa chọn đáng cân nhắc.
Với hơn 10.000 sản phẩm tại showroom và thế mạnh về dụng cụ bếp chuyên nghiệp, bạn dễ dàng tìm được trọn bộ phụ kiện phù hợp cho nhu cầu gia đình và nhà hàng. Đặc biệt:
- Giá nhập trực tiếp, tối ưu chi phí hơn nhiều đơn vị bán lẻ.
- Hàng có sẵn tại showroom, có thể tới xem trực tiếp hoặc mua online nhanh chóng, nhận hàng nhanh toàn quốc.
- Tư vấn theo nhu cầu thực tế (người mới – gia đình – quán ăn – nhà hàng) giúp bạn đưa ra sự lựa chọn thông minh, phù hợp ngân sách
- Giao hàng nhanh toàn quốc, đóng gói kỹ, hỗ trợ đổi trả khi lỗi.
Dụng cụ bếp QT – Quang Thúy cung cấp trọn bộ dụng cụ nhà hàng Nhật
XEM THÊM:
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết cách làm các món Sushi dễ làm, thực hiện nhanh chóng để có thể đổi bữa cho gia đình. Để chọn bộ sản phẩm phù hợp nhất cho nhu cầu của mình, hãy liên hệ với chúng tôi theo cách thức sau:
——————————–
DỤNG CỤ BẾP QT – QUANG THÚY
🏢 Showroom chính: 20 Chùa Quỳnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Chi nhánh 2: 64 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
🌐 Website: www.dungcubepqt.com
Hotline/Zalo hỗ trợ: 088.936.9366
