Chảo Thép 2 Quai Công Nghiệp

Ở bài viết này, Dụng cụ bếp QT sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc điểm, công dụng và lý do vì sao chảo thép 2 quai công nghiệp lại được ưa chuộng đến vậy trong ngành F&B hiện nay.

1/ Đặc điểm của chảo thép 2 quai chống dính công nghiệp

Chảo thép hai quai công nghiệp được thiết kế đặc biệt để phục vụ trong nhà hàng, quán ăn lớn, và các cơ sở chế biến thực phẩm cần dụng cụ bền bỉ và dung tích lớn để đáp ứng nhu cầu nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi.

Tiêu chí	Đặc điểm	Mô tả
Chất liệu	100% thép nguyên khối cao cấp, độ dày 1.8mm	Chịu nhiệt tốt, chống cong vênh, bền bỉ với thời gian, phù hợp sử dụng liên tục trong bếp công nghiệp
Độ dày thành chảo	1.8mm – chuẩn dày lý tưởng cho nấu công nghiệp	Truyền và giữ nhiệt ổn định, giúp món ăn chín đều, tiết kiệm năng lượng
Thiết kế quai	Hai quai cầm chắc chắn, đường kính quai 6.5cm	Dễ di chuyển, an toàn khi thao tác với chảo nặng hoặc nhiều dầu/món ăn nóng
Kích thước đa dạng	Có sẵn các đường kính: 40cm, 43cm, 46cm, 50cm, 53cm, 60cm; chiều cao 15cm	Đáp ứng nhu cầu nấu nướng với số lượng lớn, phù hợp từng quy mô bếp và món ăn khác nhau
Độ bền và chống ăn mòn	Chống gỉ sét, chống ăn mòn tốt trong môi trường ẩm nóng	Tăng tuổi thọ chảo, sử dụng ổn định trong nhà hàng và bếp công nghiệp chuyên nghiệp

Thông số kỹ thuật của chảo thép hai quai công nghiệp

2/ Vì sao chảo thép công nghiệp ngày càng được ưa chuộng? 

Giữa vô vàn các loại chảo công nghiệp trên thị trường, chảo thép cao cấp được đánh giá như “1 ngôi sao sáng” khi sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, cụ thể là: 

*** Chảo thép hai quai – Sự lựa chọn hiệu quả và an toàn

✓ Độ bền vượt trội và tuổi thọ sử dụng lâu dài

Nhờ được làm từ thép carbon hoặc thép không gỉ chất lượng cao, chảo có khả năng chịu lực và nhiệt rất tốt, không bị cong vênh hay biến dạng ngay cả khi sử dụng thường xuyên trong môi trường bếp công nghiệp.

Thép là vật liệu có độ bền rất cao

✓  Khả năng truyền và giữ nhiệt tốt 

Với đặc tính dẫn nhiệt nhanh và phân bố đều, chảo giúp món ăn chín đều, giữ trọn hương vị và màu sắc hấp dẫn. Không chỉ vậy, chảo còn có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nấu, rất phù hợp cho các món chiên ngập dầu, xào nhanh hoặc ninh, hầm lâu.

✓ Tính linh hoạt cao và ứng dụng đa năng

Chảo có thể sử dụng trên nhiều loại bếp như bếp gas, bếp từ, bếp điện hay thậm chí là bếp củi, than. Với thiết kế rộng, sâu và chắc chắn, chảo phù hợp để chế biến đa dạng món ăn với số lượng lớn – từ xào rau, chiên nem, kho thịt đến ninh xương hay rang ngũ cốc. 

✓ An toàn và dễ vệ sinh

Vật liệu thép cao cấp không phản ứng với thực phẩm, không thôi nhiễm hóa chất độc hại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối. Sau khi sử dụng, chảo dễ dàng làm sạch nhờ bề mặt nhẵn, ít bám dính thực phẩm.

Thiết kế hai quai chắc chắn giúp người dùng dễ dàng cầm nắm, di chuyển chảo an toàn ngay cả khi đang chứa thực phẩm nặng.

Chảo thép được ứng dụng rộng rãi

*** Chảo thép chống dính – Tiện lợi và tối ưu hơn 

Chảo thép chống dính là loại chảo được làm từ thép carbon hoặc thép không gỉ (inox), có khả năng chống dính nhờ lớp xử lý đặc biệt trên bề mặt, giúp hạn chế thực phẩm bám dính khi nấu nướng.

✓ Chảo thép carbon chống dính tự nhiên

Đây là loại chảo không có lớp phủ hóa học, mà sau một thời gian sử dụng và được “tôi dầu” (seasoning) đúng cách, bề mặt chảo sẽ hình thành một lớp chống dính tự nhiên gọi là patina.

✓ Chảo thép phủ chống dính

Được phủ thêm lớp chống dính hóa học (như Teflon, ceramic…) để tiện lợi hơn khi sử dụng, không cần tôi dầu. 

Chảo thép chống dính sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, bao gồm: 

• Dẫn nhiệt tốt, giúp món ăn chín đều.
• Chống dính hiệu quả, dễ nấu các món xào, chiên mà không bị sát đáy.
• Tiết kiệm dầu mỡ, dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
• Tuổi thọ cao, tiết kiệm chi phí đầu tư, thay thế

Các loại chảo thép cao cấp có độ bền cao

3/ Chảo thép chống dính cao cấp giá bao nhiêu? 

Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm tuy nhiên rất khó để đưa ra con số chính xác tuyệt đối bởi nó phụ thuộc vào thương hiệu sản phẩm – Kích thước chảo… Để có báo giá chi tiết, vui lòng liên hệ Hotline 088 9369 366! 

Dựa trên thông tin tìm kiếm gần đây (cập nhật đến hết tháng 5/2025), bạn có thể tham khảo khoảng giá sau:

👉 Chảo thép carbon (thép đen) 2 quai:

• Đường kính 35cm – 40cm: Khoảng 170.000 VNĐ – 250.000 VNĐ
• Đường kính 45cm – 50cm: Khoảng 230.000 VNĐ – 400.000 VNĐ
• Đường kính 55cm – 60cm: Khoảng 500.000 VNĐ – 750.000 VNĐ
• Đường kính 70cm: Khoảng 900.000 VNĐ – 1.200.000 VNĐ (hoặc cao hơn tùy độ dày và thương hiệu)

👉 Chảo thép 2 quai công nghiệp cao cấp

• Đường kính 40cm: Khoảng 1.200.000 VNĐ – 1.500.000 VNĐ (chảo có đáy từ có thể cao hơn)
• Đường kính 50cm: Khoảng 1.500.000 VNĐ – 1.900.000 VNĐ
• Đường kính 60cm – 70cm: Có thể lên đến 1.800.000 VNĐ – 2.500.000 VNĐ hoặc cao hơn nhiều đối với inox 304 cao cấp hoặc chảo nhập khẩu chuyên dụng.

4/ Vì sao bạn nên mua chảo thép cao cấp tại Dụng cụ bếp QT? 

Cửa hàng bán dụng cụ nhà bếp QT (Quang Thúy) cung cấp các dòng chảo thép được tuyển chọn kỹ lưỡng, làm từ thép nguyên khối cao cấp, truyền và giữ nhiệt tốt, chống cong vênh, phù hợp với cả bếp công nghiệp lẫn hộ gia đình.

Chúng tôi đã có kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành F&B, đội ngũ tư vấn chuyên sâu và showroom trưng bày hơn 10.000 sản phẩm luôn sẵn có để bạn dễ dàng chọn lựa. Không chỉ vậy, Dụng cụ bếp QT còn hỗ trợ tư vấn chọn size chảo phù hợp theo nhu cầu thực tế, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo công suất nấu nướng.

Mua hàng tại Dụng cụ bếp QT, bạn được cam kết sản phẩm chính hãng, bảo hành rõ ràng, hỗ trợ giao hàng toàn quốc và nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho khách sỉ – lẻ, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. 

5/ Hướng dẫn bảo quản chảo thép đúng cách

Để chảo thép luôn bền đẹp và sử dụng lâu dài, việc bảo quản đúng cách sau khi nấu nướng là rất quan trọng. 

» Sau mỗi lần sử dụng, bạn nên rửa chảo bằng nước ấm kết hợp với dung dịch tẩy rửa nhẹ, sau đó lau khô hoàn toàn để tránh tình trạng gỉ sét. 

» Chảo cần được cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với các hóa chất có tính ăn mòn.

» Ngoài ra, nên thoa một lớp mỏng dầu thực vật lên bề mặt chảo sau khi làm sạch – thao tác nhỏ này sẽ giúp bề mặt chảo luôn sáng bóng, hạn chế oxi hóa và tăng độ bền cho sản phẩm.

Với chất lượng vượt trội và thiết kế tiện lợi, Chảo Thép Hai Quai Công Nghiệp là lựa chọn lý tưởng cho các bếp công nghiệp và nhà hàng lớn. Liên hệ Dụng cụ bếp QT để được tư vấn miễn phí và hướng dẫn chọn chảo phù hợp!

Hãy ghé showroom hoặc liên hệ ngay với chúng tôi!

• Showroom chính: 20 Chùa Quỳnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Chi nhánh 2: 64 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Website: www.dungcubepqt.com
• Hotline/Zalo hỗ trợ: 088.936.9366