1/ Tổng quan về đèn hâm nóng thức ăn
Trên thị trường hiện có rất nhiều mẫu mã đèn hâm nóng thức ăn khác nhau vì thế đừng vội bỏ qua phần nội dung ngay sau đây để có cái nhìn rõ ràng hơn về thiết bị này!
1.1 Đèn hâm nóng thức ăn là gì?
Đèn hâm nóng thức ăn là một thiết bị sử dụng nhiệt từ bóng đèn (thường là bóng đèn halogen hoặc hồng ngoại) để giữ cho thức ăn đã nấu chín luôn ở trạng thái ấm nóng, sẵn sàng để phục vụ. Ngoài ra, thiết bị này còn có nhiều công dụng khác như:
✓ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
✓ Tiết kiệm thời gian hâm nóng lại nhiều lần.
✓ Tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp hoặc khu vực buffet.
✓ Giảm lãng phí thức ăn, tiết kiệm chi phí nấu nướng
Đèn hâm nóng thức ăn đang trở thành thiết bị thiết yếu trong gian bếp hiện đại
1.2 So sánh các loại đèn hâm nóng thức ăn phổ biến nhất
Trong phạm vi bài viết này, Dụng cụ bếp QT giúp bạn phân biệt 02 loại đèn hâm nóng thức ăn phổ biến nhất hiện nay.
| Tiêu chí | Đèn hâm nóng halogen | Đèn hâm nóng hồng ngoại (infrared) |
| Cấu tạo | Bóng halogen, chụp đèn kim loại (inox/mạ vàng) | Bóng tia hồng ngoại, chụp tản nhiệt |
| Công nghệ | Phát nhiệt từ bóng đèn halogen | Phát tia hồng ngoại truyền nhiệt trực tiếp |
| Hiệu quả giữ nhiệt | Tốt | Rất tốt, nhiệt lan tỏa đều và sâu |
| Tiêu thụ điện năng | Trung bình | Thấp hơn do hiệu suất truyền nhiệt cao |
| Khả năng chiếu sáng | Có (kết hợp chiếu sáng và hâm nóng) | Hạn chế (chỉ tạo nhiệt, không chiếu sáng rõ) |
| Tính thẩm mỹ | Cao – nhiều mẫu mã, kiểu dáng sang trọng | Trung bình – thiên về công năng |
| Ứng dụng phổ biến | Nhà hàng buffet, khách sạn, tiệc cưới | Bếp ăn công nghiệp, khu phục vụ đông người |
| Giá thành tham khảo | 1.500.000 – 3.500.000 VNĐ | 2.000.000 – 4.000.000 VNĐ |
| Ưu điểm | Vừa giữ nóng vừa chiếu sáng, thẩm mỹ cao | Giữ nhiệt hiệu quả, tiết kiệm điện năng |
| Hạn chế | Tỏa nhiệt chậm hơn, nóng hơn khi chạm gần | Không có chức năng chiếu sáng, ít mẫu mã |
Bảng so sánh đèn hâm nóng thức ăn halogen và hồng ngoại
2/ Đèn hâm nóng thức ăn buffet
Đèn hâm nóng thức ăn buffet là một thiết bị chuyên dụng, đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì nhiệt độ lý tưởng cho các món ăn được trưng bày tại các quầy buffet.
2.1 Vì sao nên dùng đèn hâm nóng thức ăn buffet?
↪ Duy trì nhiệt độ ổn định cho các món ăn, ngăn ngừa tình trạng nguội lạnh, mất đi hương vị hấp dẫn ban đầu.
↪ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bằng cách giữ thức ăn ở nhiệt độ ủ nóng an toàn, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại.
↪ Đèn hâm nóng còn tăng tính thẩm mỹ cho quầy buffet, tạo hiệu ứng ánh sáng hấp dẫn, kích thích vị giác của thực khách.
↪ Giảm thiểu lãng phí thực phẩm do không phải bỏ đi những món ăn bị nguội. Về lâu dài, chính điều này sẽ giúp nhà hàng, khách sạn buffet tiết kiệm được đáng kể chi phí vận hành.
↪ Cuối cùng, việc sử dụng đèn hâm nóng thể hiện sự chuyên nghiệp và chu đáo của nhà hàng, khách sạn trong việc phục vụ khách hàng.
> 90% khách sạn, nhà hàng buffet lựa chọn mẫu đèn hâm nóng buffet này!
Đèn hâm nóng thức ăn là sản phẩm được ưa chuộng hiện nay
2.2 Các mẫu đèn hâm nóng thức ăn buffet được yêu thích nhất
Dựa trên quy mô buffet, phong cách trang trí và ngân sách đầu tư, các nhà hàng có thể lựa chọn mẫu đèn hâm nóng buffet phù hợp nhất dựa trên các thông tin cơ bản sau:
➡ Đèn hâm nóng buffet chụp kéo (dây rút – treo trần)
Đây là loại đèn có thiết kế treo trên trần và đi kèm với dây kéo linh hoạt, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh độ cao của đèn sao cho phù hợp với từng loại món ăn khác nhau được trưng bày bên dưới.
Với vẻ ngoài sang trọng, tinh tế, loại đèn này góp phần làm tăng tính thẩm mỹ rất tốt đồng thời giúp tiết kiệm không gian bày trí. Vì thế, chúng thường được ưu tiên sử dụng tại các khách sạn từ 4 đến 5 sao, các nhà hàng fine dining cao cấp hoặc trong các buổi tiệc cưới sang trọng.
➡ Đèn hâm nóng buffet để bàn (bóng halogen)
Đây là mẫu đèn có thiết kế nhỏ gọn, có thể đặt trực tiếp trên bàn buffet và thường đi kèm với một khay inox để đựng thức ăn.
- Giữ thức ăn luôn ấm nóng, trọn vẹn hương vị
- Sự tiện lợi trong việc lắp đặt và di chuyển
- Chi phí đầu tư khá hợp lý
Đèn hâm nóng thức ăn để bàn
➡ Đèn hâm nóng buffet đôi (2 bóng, dạng khung chữ u)
Đây là thiết kế đèn có hai bóng đèn được gắn trên một giá đỡ hình chữ u, giúp bao phủ diện tích làm nóng rộng hơn so với các loại đèn đơn.
- Khả năng giữ nóng đồng thời cho hai món ăn khác nhau, đồng thời giúp tiết kiệm diện tích bày trí trên quầy buffet.
- Thiết kế đẹp, thường dùng chất liệu inox mang đến vẻ ngoài sang trọng, có giá trị trang trí khu vực buffet.
➡ Đèn hồng ngoại hâm nóng công nghiệp (infrared heat lamp)
Loại đèn này sử dụng bóng đèn hồng ngoại chuyên dụng để tạo nhiệt, thường được trang bị chân đế inox chắc chắn hoặc được lắp đặt cố định trên cao.
Thiết bị này có khả năng giữ nhiệt cực kỳ tốt, đồng thời tiết kiệm điện năng và phù hợp để phục vụ lượng lớn thực khách tại các nhà hàng lớn, khu vực phục vụ đông người hoặc các khu chế biến thức ăn nóng.
Đèn hâm nóng thức ăn buffet
3/ Giá đèn hâm nóng thức ăn bao nhiêu tiền?
Giá đèn hâm nóng thức ăn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau như cấu tạo, chất liệu, công nghệ…. Dưới đây là giá tham khảo của từng loại:
✓ Đèn hâm nóng chụp kéo (Dây rút hoặc treo trần) dao động từ 2.500.000 đến 6.000.000 vnđ.
✓ Giá tham khảo cho đèn để bàn dao động từ 1.200.000 đến 8.000.000 vnđ.
✓ Đèn hâm nóng buffet đôi dao động từ 2.500.000 đến 10.000.000 vnđ.
✓ Đèn hồng ngoại hâm nóng công nghiệp dao động từ 2.500.000 đến 7.000.000 vnđ.
Liên hệ ngay tới số 088.9396.366 để được tư vấn và báo giá chi tiết
Giá đèn hâm nóng thức ăn phụ thuộc vào cấu tạo, công nghệ và nhiều yếu tố khác
4/ Địa chỉ uy tín cung cấp đèn hâm nóng thức ăn chất lượng – giá tốt
Nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm đèn hâm nóng thức ăn chất lượng, Dụng cụ bếp QT là một địa chỉ cửa hàng dụng cụ nhà bếp đáng tin cậy để bạn tham khảo.
➡ Cung cấp các thiết bị, dụng cụ bếp chất lượng cao với sự đa dạng, phong phú về mẫu mã, thương hiệu.
➡ Chất lượng sản phẩm đã được kiểm chứng, chứng thực bởi hàng ngàn khách hàng
➡ Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp cùng chính sách bảo hành tốt nhất
Liên hệ ngay với dụng cụ bếp QT để sở hữu những sản phẩm đèn hâm nóng thức ăn buffet, dụng cụ nhà hàng buffet, dụng cụ nhà bếp hiện đại chất lượng nhất!
Hãy ghé showroom hoặc liên hệ ngay với chúng tôi!
Showroom chính: 20 Chùa Quỳnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Chi nhánh 2: 64 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Website: www.dungcubepqt.com
Hotline/Zalo hỗ trợ: 088.936.9366
